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        <title><![CDATA[Moitoresto]]></title>
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    <title><![CDATA[MAISON CLAUDE DARROZE * LANGON (33) - 31 AOUT 2021]]></title>
    <link><![CDATA[https://moitoresto.over-blog.com/2021/12/maison-claude-darroze-langon-33-31-aout-2021.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 28 Dec 2021 15:51:07 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[2 ans après notre dernier restaurant, enfin la reprise! Nous cherchions: un restaurant avec une belle terrasse (#COVIDISAIRBORN), une adresse que nous n'avions pas encore testée pour que ce soit une découverte, une valeur sûre de la région (pour ne pas... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Moitoresto mâle]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[LES NOUVEAUX ÉTOILÉS DU GUIDE MICHELIN 2020]]></title>
    <link><![CDATA[https://moitoresto.over-blog.com/2020/01/les-nouveaux-etoiles-du-guide-michelin-2020.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 29 Jan 2020 15:11:44 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[2020, un nouveau millésime étonnant pour la deuxième année du directeur Gwendal Poullenec à la tête du plus célèbre (et fiable!) des guides gastronomiques. La Nouvelle-Aquitaine a été gâtée. Christopher Coutanceau décroche le Graal, les 3 étoiles tant... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[moitoresto mâle]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[LE COQUILLAGE / ROELLINGER ** CANCALE (35) - 27 JUILLET 2019]]></title>
    <link><![CDATA[https://moitoresto.over-blog.com/2019/11/le-coquillage/roellinger-cancale-35-27-juillet-2019.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 07 Jan 2020 18:11:30 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Sublime, au top, génial, inévitable, légendaire (etc etc). Que dire de plus? Le site est superbe, l'accueil et le service (des adultes, des enfants, des habitués, des clients de passage, des guindés, des détendus, des jeunes, des vieux, des malpolis,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[moitoresto mâle]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[PARADOXE DE CHRISTOPHE GIRARDOT, CENON (33) - 12 JUILLET 2019]]></title>
    <link><![CDATA[https://moitoresto.over-blog.com/2019/07/girardot-paradoxe.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 26 Aug 2019 15:21:21 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bon, suite à une expérience particulièrement ratée (et sans tentative de rattrapage), cet article sera un article long et détaillé, qui peut être lassant, je l'admets d'avance. Donc, afin de vous l'épargner, si vous voulez juste notre avis "classique",... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[moitoresto mâle]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[UN PARFUM DE GOURMANDISE * PÉRIGUEUX (24) - 31 MAI 2019]]></title>
    <link><![CDATA[https://moitoresto.over-blog.com/2019/07/un-parfum-de-gourmandise.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 05 Aug 2019 11:05:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une belle étoile brille depuis cette année sur cette table "de poche" (16 couverts) où officie un couple qui respire la passion: lui (Sébastien Riou) en cuisine , elle (Catell Kergadallan) en salle, mais aussi en cuisine le matin, pour aider à la mise... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[moitoresto mâle]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[LA RIBAUDIÈRE * BOURG-CHARENTE (16) - 25 AVRIL 2019]]></title>
    <link><![CDATA[https://moitoresto.over-blog.com/2019/05/la-ribaudiere-bourg-charente-16-25-avril-2019.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 10 Jul 2019 23:47:11 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La Ribaudière propose exactement ce qu'il faut dans ce département: une belle vue sur la Charente, des "cagouilles", un plat à base de poisson d'eau douce, et des références aux alcools locaux (Cognac et pineau)... le tout récompensé par une étoile depuis... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[moitoresto mâle]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[LA TABLE DE CATUSSEAU -POMEROL (33) - 4 JANVIER 2019]]></title>
    <link><![CDATA[https://moitoresto.over-blog.com/2019/03/la-table-de-catusseau-pomerol-33-4-janvier-2019.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 07 Apr 2019 16:06:08 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[On trouve de véritables petits trésors dans les BIB Gourmand du Guide Michelin, et la Table de Catusseau du chef Kendjo Wongsodikromo et de sa femme Nadège en est un. Le haut du panier de cette sélection de tables, parfois de véritables mini (ou futurs!)... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[moitoresto mâle]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[COUTANCEAU ** LA ROCHELLE (17) - 10 JUILLET 2018]]></title>
    <link><![CDATA[https://moitoresto.over-blog.com/2018/12/coutanceau-la-rochelle-17-10-juillet-2018.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 10 Mar 2019 12:58:58 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[(Mise à jour : Coutanceau a obtenu 3 étoiles dans le Guide Michelin 2020) Véritable institution de la Rochelle, 2 étoiles depuis 1986 , le seul actuel de tout l'ex Poitou-Charentes, l'on venait déjà chez Coutanceau père puis fils pour déguster le fameux... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[moitoresto mâle]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[LES NOUVEAUX ÉTOILÉS DU GUIDE MICHELIN 2019]]></title>
    <link><![CDATA[https://moitoresto.over-blog.com/2019/01/les-nouveaux-etoiles-du-guide-michelin-2019.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 23 Jan 2019 19:13:26 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[2019, une édition du Guide Michelin courageuse, un tournant (mais dans la continuité) sous la direction du jeune directeur Gwendal Poullenec (38 ans). On a désormais l'image d'un guide plus indépendant. Oser déclasser Marc Veyrat, un an après son "sacre",... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[moitoresto]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[BRAS *** LAGUIOLE (12) - 20 MAI 2018]]></title>
    <link><![CDATA[https://moitoresto.over-blog.com/2018/07/bras-laguiole-12-20-mai-2018.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 30 Nov 2018 21:37:10 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[(Mise à jour : Bras a obtenu 2 étoiles dans le Guide Michelin 2019, après une absence complète dans l'édition 2018) "Une cuisine qui oscille entre un héritage et l'air du temps." Cette phrase de Sébastien Bras, le fils, le petit-fils, résume parfaitement... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[moitoresto mâle]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[LE PETIT NICE - PASSÉDAT *** MARSEILLE (13) - 19 AVRIL 2018]]></title>
    <link><![CDATA[https://moitoresto.over-blog.com/2018/05/le-petit-nice-passedat-marseille-13-19-avril-2018.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 13 Jul 2018 16:37:24 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le Petit Nice, 3 étoiles depuis 2008, est une adresse de caractère, à l'image de son chef, Gérald Passédat, digne héritier de cette institution marseillaise qui fêtait son centenaire en 2017. Sa cuisine a pris une nouvelle dimension lorsqu'il s'est affranchi... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[moitoresto mâle ]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[LA MAISON D'À CÔTÉ (CHRISTOPHE HAY) * MONTLIVAULT / CHAMBORD (31) - 23 FEVRIER 2018]]></title>
    <link><![CDATA[https://moitoresto.over-blog.com/2018/03/la-maison-d-a-cote-christophe-hay-montlivaud/chambord-31-23-fevrier-2018.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 13 Apr 2018 00:14:57 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[(Mise à jour : La Maison d'à côté a obtenu 2 étoiles dans le Guide Michelin 2019) Le voici enfin arrivé, celui qui mérite de se rendre en région Centre pour gouter à une cuisine singulière et véritablement ligurienne (= "de la Loire")! Quelques chefs... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[moitoresto mâle]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[LE POISSON D'AVRIL - GUILVINEC (29) - 27 JUILLET 2016]]></title>
    <link><![CDATA[https://moitoresto.over-blog.com/2018/01/le-poisson-d-avril-guilvinec-29-27-juillet-2016.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 11 Mar 2018 11:46:19 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Très bien manger, dans le Finistère Sud, avec vue sur la mer et un excellent rapport qualité-prix ? Le Poisson d'Avril, dans le port de Guilvinec, définitivement. Une très belle cuisine de produits frais, surtout de la mer, bien évidemment (et quand il... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[moitoresto mâle]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[CAFÉ ANAÏAK - PAU (64) - 28 OCTOBRE 2017]]></title>
    <link><![CDATA[https://moitoresto.over-blog.com/2018/01/cafe-anaiak-pau-64-28-octobre-2018.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 13 Feb 2018 15:57:29 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[(Mise à jour : Le café Anaïak a perdu son BIB Gourmand dans le Guide Michelin 2019) "Une poule au pot, à Pau, on a eu du pot! (On l'a eu dans la peau.)" (Pardon, je n'ai pas pu me retenir.) Quoi de plus logique, à Pau, que de vouloir manger ce plat? Plusieurs... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[moitoresto mâle]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[LA GRANDE MAISON (PIERRE GAGNAIRE) ** BORDEAUX (33) - 5 JANVIER 2018]]></title>
    <link><![CDATA[https://moitoresto.over-blog.com/2018/01/la-grande-maison-pierre-gagnaire-bordeaux-33-5-janvier-2018.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 08 Feb 2018 20:06:38 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pierre Gagnaire est un chef atypique. Un génie, même, selon les dires de nombreux chefs/critiques/client(e)s/journalistes. Après l'échec de la collaboration entre Robuchon et Bernard Magrez (et sa cuisine qui valait largement 3 étoiles), quel autre chef... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[moitoresto mâle]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[LES NOUVEAUX ÉTOILÉS DU GUIDE MICHELIN 2018]]></title>
    <link><![CDATA[https://moitoresto.over-blog.com/2018/02/les-nouveaux-etoiles-du-guide-michelin-2018.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 07 Feb 2018 16:29:10 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Finis les rumeurs et les pronostics amusants, le palmarès du Guide Michelin a été dévoilé lundi 5 février, lors d'une grande cérémonie diffusée sur Facebook. Moquée sur internet lors de son annonce, cette nouvelle façon de dévoiler les résultats nous... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[moitoresto mâle]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Michelin 2018: c'est amusant, les pronostics...]]></title>
    <link><![CDATA[https://moitoresto.over-blog.com/2018/01/michelin-2018-c-est-amusant-les-pronostics.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 24 Jan 2018 17:18:15 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le lundi 5 février, la sélection du guide Michelin 2018 sera dévoilée. Chaque année apporte son lot de rumeurs (qui en fait ne sont la plupart du temps que des avis personnels, d'où le nombre d'erreurs) qui ne sont confirmées que lorsque les chefs qui... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[moitoresto mâle]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[LES BIB GOURMANDS 2018 DE LA NOUVELLE-AQUITAINE]]></title>
    <link><![CDATA[https://moitoresto.over-blog.com/2018/01/les-bib-gourmands-2018-de-la-nouvelle-aquitaine.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 19 Jan 2018 19:15:51 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les Bibs Gourmands ont été dévoilés cette semaine par le Guide Michelin. Ce sont les adresses qui fournissent un excellent rapport qualité-prix à moins de 32 euros en province. Beaucoup de nouvelles adresses en Nouvelle-Aquitaine, félicitations aux nouveaux... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[PLUS VRAIMENT 3 ÉTOILES, LE MAGAZINE...]]></title>
    <link><![CDATA[https://moitoresto.over-blog.com/2018/01/plus-vraiment-3-etoiles-le-magazine.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 14 Jan 2018 17:10:13 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Dans la multitude de magazines parlant de cuisine, il y en avait un qui sortait indéniablement du lot: "3 Étoiles Magazine". Alors oui, bien sûr, il y a également, dans cette offre "haute gastronomie", Thuriès Magazine, le premier, une référence, qui... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[moitoresto]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[BRIKETENIA * GUÉTHARY (64) - 27 OCTOBRE 2017]]></title>
    <link><![CDATA[https://moitoresto.over-blog.com/2018/01/briketenia-guethary-64-27-octobre-2017.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 01 Jan 2018 15:24:09 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cela faisait un petit moment que nous voulions déguster la cuisine du second frère Ibarboure, Martin, et de son fils, David (toute l'histoire des frères Ibarboure est expliquée dans le compte-rendu de notre passage à la table des frères Ibarboure), nous... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[moitoresto mâle]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[LE PAVILLON DES BOULEVARDS * BORDEAUX (33) - 19 OCTOBRE 2017]]></title>
    <link><![CDATA[https://moitoresto.over-blog.com/2017/12/le-pavillon-des-boulevards-bordeaux-33-19-octobre-2017.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 17 Dec 2017 17:59:59 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le Pavillon des Boulevards est une adresse très réputée de Bordeaux. L'ancien chef, Denis Franc, a réussi à maintenir l'étoile dans ce restaurant "intra-muros" de Bordeaux pendant 27 ans! Une longévité qui inspire le respect. Deux de ses fidèles, Thomas... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[moitoresto mâle]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[LE VIEUX LOGIS* TRÉMOLAT (24) - 26 mai 2017]]></title>
    <link><![CDATA[https://moitoresto.over-blog.com/2017/10/le-vieux-logis-tremolat-24-26-mai-2017.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 15 Oct 2017 14:59:17 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Il y a très exactement 6 ans avant cette nouvelle visite (cf compte-rendu ici), nous avions adoré la cuisine de Vincent Arnould, servie dans le sublime cadre de ce Relais et Châteaux périgourdin. Le menu Tapas permet de rendre cette adresse accessible:... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[moitoresto mâle]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[HÔTEL DE LA PLAGE - SAINT PALAIS SUR MER / ROYAN  (17) - 7 MAI 2017]]></title>
    <link><![CDATA[https://moitoresto.over-blog.com/2017/07/hotel-de-la-plage-saint-palais-sur-mer-17-7-mai-2017.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 15 Aug 2017 17:27:44 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Peu d'étoilés sur la côte Atlantique charentaise (seulement 2...), le piège à touristes continuant à faire recette. Cependant, autour de Royan, il existe une belle concentration de jolies tables, avec pas moins de 4 BIB gourmands dont 2 dans la seule... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[moitoresto mâle]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[DYADES * MASSIGNAC (16) - 25 MARS 2017]]></title>
    <link><![CDATA[https://moitoresto.over-blog.com/2017/05/dyades-massignac-16-25-mars-2017.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 11 Jul 2017 22:50:57 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Selon Thierry Marx, le luxe, c'est "la lumière sur le beau". Le Domaine des Etangs, même dans l'obscurité de ce début de printemps, est donc extrêmement lumineux. Un véritable joyau de luxe de 1000 hectares perdu en plein milieu de la campagne Charento-Limousine.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[moitoresto mâle]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[LE PRINCE NOIR, VIVIEN DURAND * LORMONT (33) - 5ÈME VISITE- 24 FEVRIER 2017]]></title>
    <link><![CDATA[https://moitoresto.over-blog.com/2017/04/le-prince-noir-vivien-durand-lormont-33-5eme-visite-24-fevrier-2017.html]]></link>
    <guid>https://moitoresto.over-blog.com/2017/04/le-prince-noir-vivien-durand-lormont-33-5eme-visite-24-fevrier-2017.html</guid>
    <pubDate>Thu, 20 Apr 2017 22:44:31 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Inutile de trop s'étendre sur ce qui a déjà été dit 4 fois ici-même: le Prince Noir est une adresse incontournable de Bordeaux (voire même d'Aquitaine, disons-le franchement). La cuisine de Vivien Durand sort véritablement du lot: originale tout en remettant... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[moitoresto mâle]]></dc:creator>
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