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Restaurants testés

3 étoiles ***

Flocons de Sels, Megève (74) 2012
PIC, Valence (26) 2014
Les Prés d'Eugénie - Michel Guérard, Eugénie les Bains (40) 2015
Le Petit Nice - Passédat, Marseille (13) 2018
Coutanceau, La Rochelle (17) 2018

2 étoiles **

BRAS - Laguiole (12) 2018
Serge Vieira, Chaudes-Aigues (15) 2013
Le Relais Bernard Loiseau, Saulieu (21) 2015
Auberge des Glazicks, Plomodiern (29) 2016
Château Cordeillan-Bages (33) (chef: Jean-Luc Rocha)
Hostellerie de Plaisance, St Emilion (33) (chef: Etchebest)
La Grand'Vigne, Martillac (33) 2012
Pierre Gagnaire (La Grande Maison), Bordeaux (33) 2018
Joël Robuchon (La Grande Maison), Bordeaux (33) 2014
Le Coquillage / Roellinger, Cancale (35) 2019
La Maison d'à Côté, Montlivault (41) 2018
La Grenouillère, La Madelaine-sous-Montreuil (62) 2013
Le Pré - Xavier Beaudiment, Durtol (63) 2014
Sur Mesure par Thierry Marx, Paris (75) 2013
La Marine, Noirmoutier (85) 2014

1 étoile *

Une Table au Sud , Marseille (13) 2018
La Ribaudière, Bourg-Charente (16) 2019
Dyades, Massignac (16) (Chef: Fabien Beaufour)
L'Aquarelle, Breuillet (17) 2015
Le château de la Cazine, La Souterraine (23) (Chef: David Boyer)
Le Vieux Logis, Trémolat (24) 2017
La Tour des Vents, Bergerac/ Monbazillac (24)
L'Oison- Château des Reynats, Chancelade (24)
Un Parfum de Gourmandise, Périgueux (24) 2019
Le Septième Péché, Bordeaux (33) (fermé en 2015)
Le Gabriel, Bordeaux (33) (chef: François Adamski)
L'auberge Saint Jean, St Jean de Blaignac (33)
Le Saint James, Bouliac (33)
Le Prince Noir, Lormont (33)
Le Pavillon des Boulevards, Bordeaux (33)
Le Patio, Arcachon (33) (menu de Noël 2012)
Maison Claude Darroze, Langon (33) 2021
ASSA, Blois (41)
La Mare aux Oiseaux, Saint-Joachim (44)
Mariottat, Agen (47)
L'Auberge du Prieuré, Moirax (47)
Aubergade Michel Trama, Puymirol (47)
Fontevraud le restaurant, Fontevraud l'Abbaye (49)
L'Auberge Basque, St Pée sur Nivelle (64)
Le Kaïku, St Jean de Luz (64)
La table des frères Ibarboure, Bidart (64)
Briketenia, Guéthary (64)
Akrame, Paris (75)

Sans étoile, sans BIB, mais approuvés!
L'Imparfait, Bergerac (24)
GLOUTON le bistrot, Bordeaux (33)
Le Chapon Fin, Bordeaux (33)
Une Cuisine en Ville, Bordeaux (33)
Le Davoli, Bordeaux (33)
Les 4 Baigneurs, Bourg en Gironde (33)
La Guérinière, Gujan-Mestras (33)
La Cape, Cenon (33)
Auberge du Cheval Rouge, Chisseaux (37)
L'Atelier, Biarritz (64)
Café Anaïak, Pau (64)

BIB Gourmand
Hôtel de la Plage, St Palais sur Mer (17)
Le Poisson d'Avril, Guilvinec (22)
La Table de Catusseau, Catusseau/Pomerol (33)
Au Rendez-Vous des Gourmets, Bracieux (41)

Sans chichis et sympas!
French Burger, Bordeaux/ Mérignac (33)
Fufu, Bordeaux (33)
Plume, Bordeaux (33)
Darwin: Magasin général, Bordeaux (33)
Le Jardin Pêcheur, Bordeaux (33)
Madame Pang, Bordeaux (33)
Massa, Bordeaux (33)
Nature et des Courgettes, Bordeaux/ Bègles (33)
La Table d'Inomoto, St André de Cubzac (33)
La Terrasse Rouge, St Emilion (33)
Brasserie de l'Atrium, Dax (40)
Le Sorbier, col du Pourtalet, Laruns (64)

Testés
Le Soléna, Bordeaux (33) (Chef: Aurélien Crosato)
Le C'Yusha, Bordeaux (33)
Brasserie le Noailles, Bordeaux (33)
Dan, Bordeaux (33)
Paradoxe / Christophe Girardot, Cenon (33)
Au Sarment, St Gervais (33)
Le Gavroche, Blaye (33)
Chez Servais, Libourne (33)
Atelier de Candale, St Laurent des Combes (33)
Le Relais de la Hire, Francescas (47)

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